Ingredienti per la pasta frolla:
200 gr di farina di mais fioretto
200 gr di farina bianca
200 gr di zucchero
200 gr di burro
2 tuorli
200 gr di mandorle
100 gr di gocce di cioccolato
Una buccia grattugiata di arancia, ½ bicchierino di rhum
Preparazione:
Tritare finemente le mandorle, tenere il burro a temperatura ambiente, impastare tutto e sbriciolare l’impasto nella teglia. Cuocere a 170° per 20/25 minuti